鸡冠花叶子怎么吃

食材：鸡冠花 1多，冬瓜 500克，白醋 10克，白糖 5克。

1、收集的鸡冠花一朵。

2、清洗干净后用一大碗，把鸡冠花瓣放入。

3、 加一点点白醋让色彩艳点。

4、 鸡冠花浸泡泡两小时，浸出浓浓的色彩。

5、 准备半个冬瓜，削皮去囊。

6、切成4cm左右的长条。

7、 把冬瓜泡在鸡冠花水里。

8、浸泡一小时，待冬瓜染色。

9、起锅，把冬瓜连同鸡冠花水放入煮，煮至冬瓜熟。

10、煮出来这种颜色了，可以加些白糖，冰糖调味，使其更香甜。