1、将蛋黄和蛋清分开打入两个无油无水的盆里
2、蛋黄里加入四十克白糖
3、再加入黄油搅拌均匀
4、加入牛奶搅拌均匀
5、再筛入蛋糕粉，搅拌至无颗粒
6、搅拌至糊状放一旁备用
7、蛋清分三次加入白糖打发至泡发状
8、取三分之一的蛋白泡放入蛋黄糊里搅拌
9、搅拌好之后将蛋黄糊全部倒入蛋白泡里搅拌
10、倒入电饭锅内胆里，轻震几下排出气泡
11、按下蛋糕键（没有此功能的普通电饭煲做法：按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管他，让他焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了，如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。）
12、半个小时后，松软的蛋糕出炉了
