青椒爆炒扇贝肉

1、扇贝肉焯水2分钟

2、焯水后过水2遍 洗掉泥沙碎壳

3、准备葱切小段 青椒切条 蒜切片 姜切丝，喜欢吃辣的伙伴可以适量到几个干红椒

4、锅内稍微多放油将配料爆香

5、放入准备好的扇贝肉翻炒5分钟左右

6、耗油1勺 生抽2勺 老抽1/2勺 少许料酒 醋 白糖，加点清水调成汁

7、将调好的调料汁倒入 咕嘟3分钟尝咸淡后适量加盐

8、倒入青椒翻炒至断生 汤汁收汁后盛出即可

9、好吃好看的扇贝肉就做好了，我们真棒