如何制作番茄炒蛋？

1、准备两个去搁何皮的西红柿，滚刀切成块。

2、打4个鸡蛋在碗里加点白醋去腥搅拌均匀。

3、起锅烧油，鸡蛋下锅炒熟出锅备用。

4、锅里留油西红睡虚柿下锅炒熟放盐，少量白糖，倒入鸡蛋，加一把葱段翻炒均匀就完成醒争净了。