如何做醋溜白菜

1、首先准备一颗大白菜去根儿白菜睡觉，白菜改刀片个大片儿，白菜包和白菜叶给它分开，

2、碗中调个料汁，生抽，陈醋，蚝油，盐，白糖，淀粉搅匀备用

3、锅中油热，葱姜蒜，干辣椒报销，先下白菜帮大火翻炒30秒，下白菜叶儿，大火翻炒一分钟，倒入调好的料汁儿，大火翻炒出锅，醋溜白菜制作完成