怎样搭配酒和菜肴:[2]西式搭配

 时间:2024-10-23 19:06:49

1、白酒配白肉,红酒配红肉。

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2、海鲜配干白葡萄酒。

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3、肉,禽,野味配酒度为12-16度的干红葡萄酒。

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4、奶酪配较甜的葡萄酒。

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5、甜食类配甜葡萄酒或葡萄汽酒或香槟。

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6、餐前选用开胃酒,如味美思、鸡尾酒、软饮料、餐后选用甜食酒、蒸馏酒、利瞧酒,也可以选用白兰地,爱尔兰咖啡。

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7、香槟酒在任何时候都可以搭配任何菜肴。

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