毛豆肉丝怎么炒好吃

1、毛豆剥壳洗干净备用

2、蒜切末、姜、青辣椒切丝

3、起锅烧油，蒜末、姜丝炒出香味

4、肉丝和辣椒丝倒入锅中翻炒1分钟

5、倒入毛豆，加盐继续翻炒至熟

6、关火，出锅装盘