老式无水蛋糕

1、准备一个没有水的盆，两个室温下的鸡蛋打进去

加入全部白糖，用打蛋器把全蛋打发

2、打发成白色体积变大，划的痕迹不消失，才打发到位

3、把面粉倒入打发的全蛋里翻拌，再加入油翻拌均匀（从下至上翻，不要搅拌），翻拌均匀后倒入模具中，模具最好刷油，我忘记了

4、上火160，下火180。烤18-20分钟

拿出来找两个碗给它倒扣晾凉

5、凉了取出来，忘记刷油有点粘

6、凉了取出来，忘记刷油有点粘