止咳化痰润肺金桔酱的制作方法

 时间:2024-10-21 14:21:47

1、购置金桔及准备配料。

止咳化痰润肺金桔酱的制作方法

2、用温水加点盐冼干净,沥干水分。

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3、将洗净的金桔用刀切成片,千万不要去核。

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4、将金桔对半切开。

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5、把金桔对半切开,把金桔核捡出来,放在小碗里。在把金桔切成薄片。放入冰糖腌制一夜,这样能腌出好多果胶出来。

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6、放入小块黄冰糖腌制。亲们这是两种做个法,去核切片,不去核两种做法,去核切片做出来口感不苦会更好。

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7、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

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8、蒸好的金桔倒在平底锅中,小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。如果太干可适当加入少量水,千万别加太多水,熬制完是甜品状态就可以了。

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9、把炒好的金桔用打碎机打碎,在把金桔放入锅中一起熬制,金桔核有止咳去痰作用。熬制完放凉后在加蜂蜜。

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10、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝,有一定疗效。

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