如何做东北大白菜炖冻豆腐

1、准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。

2、五花肉切薄片，切葱花和姜片

3、锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。

1、放入白菜翻炒均匀。添适量清水和锅中食材一平

2、放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。炖到汤汁减少时调入盐

3、翻炒均匀关火即可。