家常番茄鸡蛋饼的做法

1、番茄去皮切小丁。

2、面粉倒入大碗中。

3、加入鸡蛋和水搅拌均匀。

4、葱和番茄倒入面糊中，加入适量盐。

5、再次搅拌均匀。

6、电饼铛刷油，倒入面糊。

7、底部凝固后翻面，煎至熟透。