红枣桂圆鸡蛋甜汤怎么煮

1、红枣去核切小块。

2、砂煲放三碗水，烧开，将桂圆放入砂煲中，我是买的带核的桂圆，有时间就去核放冰箱，用的时候拿出来

3、桂圆煮约3-5分钟，煮至颜色变浅，加入红枣片。

4、加入红糖，搅匀。

5、鸡蛋用另一砂煲冷水下锅煮开后再煮2分钟后取出剥皮。

6、将鸡蛋放入已经放了红枣桂圆砂煲中。煮约1分钟即关火。