西葫芦饺子的做法

1、第一步；把西葫芦擦成丝，放盐出汤，挤出水后放在一边备用

2、第二步；海米切碎，葱姜切末。

3、第三步；猪肉馅加上姜，盐，味精，料酒，生抽，香油，调出香味。

4、第四步；把猪肉馅加上西葫芦，海米一起搅拌匀，最后加葱

5、第五步；擀饺子皮，包饺子，放入锅中煮五分钟即可出锅。

6、饺子醋；配料，醋，色拉油，花椒粒，香油，蒜第一步；锅中放入香油，色拉油，花椒炒香。第二步；碗中加入醋，蒜，生抽。第三步；把锅中调料经笊篱过滤，倒入碗中即可。