流口水的麻辣虾仁盖饭

1、取出虾线，在中间切小刀。土豆、胡萝卜和青葱切丁。

2、往锅里加点油，放入虾仁。

3、倒入料酒，用少许盐炒至虾仁变色。

4、把油倒进锅里，把洋葱炒香。

5、加入辣酱，炒红油。

6、加入土豆和胡萝卜，搅拌均匀。

7、倒入开水，盖上盖子，煮10分钟，直到土豆变软。

8、加入青豆和玉米。

9、最后加入虾仁炒匀，加入酱油，加盐调味。

10、出锅，倒在米饭上。