青蒜炒海蛎子做法

1、准备好食材 ,海蛎子去杂质漂净，沥干，青蒜洗净切碎 ,鸡蛋打匀，

2、把海蛎子放入鸡蛋液里，加适量盐，料酒，加适量胡椒粉，轻轻地搅拌一下，

3、放入青蒜，搅拌匀，如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀，

4、锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可。（油要多些）