大骨头去沫清炖

1、大骨头先用冷水煮开，这个过程可以去除骨头的血沫等杂质。用漏勺将血沫捞出

2、然后添加调味品盐、酱油，葱姜等

3、盖上锅盖开始炖煮，炖煮1个小时左右即可

4、炖熟后的大骨头可以捞出来

5、捞出来之后装盆可以食用或者做其他菜品