干煸豇豆怎么做

 时间:2024-10-18 08:50:30

1、准备所需食材:豇豆、蒜等;然后将豇豆泡在清水里加入少许盐,消毒洗净。

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2、将豇豆切成3cm长的段,蒜切成蒜末,然后装盘备用。

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3、锅里烧好热水,然后将豇豆放入热水里2分钟左右,沥干水盛出备用。

4、热锅倒油,油热后,放入半茶匙的花椒粉,再将蒜末倒入锅中小火炒香。

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5、将豇豆放入锅中大火翻炒,等豇豆变色后加入适量的盐,继续翻炒,直到豇豆炒的颜色呈干煸的白色后,加入小半茶匙的白糖,再炒2分钟左右,加入适量的生抽即可。

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