豆腐丝瓜白贝汤怎么做

1、准备材料 1.白贝洗净，姜切片，葱切段 2.丝瓜洗净去皮（不用去太干净，留一点皮口感更好），滚刀切 3.豆腐横竖切小块

2、起锅烧油，爆炒丝瓜1分钟（大概三分熟）

3、接着加入适量水（按人头数量），倒计时15分钟

4、丝瓜煮8分钟后加入切块的豆腐，煮4-5分钟

5、还剩3分钟的时候倒入白贝，煮2-3分钟

6、煮白贝的时候，可以加入调味料，适量盐，少许鸡精、白胡椒粉

7、葱段直接放在碗底，接着倒入煮好的汤，就可以开吃啦～