烤羊腿肉怎么做

1、把羊腿肉切块，用姜丝，洋葱丝和酱油，料酒，耗油，糖，盐，小茴香，黑胡椒粉和起来，戴手套抓匀，放入冰箱冷藏8个小时

2、取出彩椒切成块，喜欢吃土豆胡萝卜也可以加点，因为疫情，家里只有这个了

3、取烤盘，铺上锡箔纸，上边放几块羊油

4、把准备好的食材铺上去，再放几块小羊油

5、冰箱里冻的羊油此刻派上了用场

6、用锡箔纸把食材包裹起来，扎几个眼，这样有助于保存肉质和蔬菜的水分，不至于太干

7、烤箱中烤10分钟取出，小心烫手，吃了一块，嗯，还不不哦