红烧羊肉的做法

1、这次买的甘草羊，据说是吃甘草叶长大的，难怪肉质鲜嫩，有股淡淡的甘甜。

4、红曲粉加白酒调成红曲汁备用。

6、锅中放油烧热后，爆香葱，姜和辣椒。

8、加入老抽，再炒匀。

10、加盖大火烧开后，加入盐。

12、加入胡萝卜煮至胡萝卜软透，再转大火收浓汤汁，出锅撒上青蒜叶。

14、太好吃了！