银耳乌鸡汤怎么做

1、姜洗净拍散，草果也拍散，葱洗净切段

2、煮锅放半锅水烧沸备用

3、鸡肉切成块

4、炒锅上火，放入猪油加热， 然后放入草果爆香

5、放入姜块爆香

6、放入鸡块煸炒至水分干

7、倒入烧好的开水

8、倒入砂锅中，加入适量盐，大火烧沸，小火慢炖

9、银耳去根蒂洗净撕成小朵，把银耳和枸杞放入砂锅中炖

10、银耳炖软后撒出葱花即可出锅

11、成品图