怎么杀螃蟹清洗螃蟹

1、准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹（或螃蟹），浸泡十分钟左右，浸泡期间要多换几次清水，直至螃蟹吐出的水变清为止。

2、再把螃蟹放在盆里后倒适量清水，倒入少量白酒混合均匀，一是可去腥味，二是防止螃蟹挣扎夹手。

3、等螃蟹醉倒以后拿到水龙头下面，开细细的水流，然后就可以用牙刷刷洗螃蟹，边刷边冲洗。要用力刷洗，而且角角落落都不要有遗漏的地方，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。