如何制作清汤鸽蛋

 时间:2024-10-12 23:41:36

1、把酒盅12个擦净抹上少许猪油,鸽蛋分别磕入每个酒盅里。譬挝钣苈火腿、香菇均洗净切成末撒在鸽蛋上,每个酒盅放上一片香菜叶,上屉蒸三分钟,取出鸽蛋放在汤碗里

2、勺内放入鸡汤500克、精盐、味精调好口味,烧开后浇在鸽蛋碗内即可

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