柱侯酱烤羊排

1、先将羊排肉多的那面切十字花刀，骨头这面就用刀划几下就行，以便于入味，然后加入料酒。

2、撒上盐

3、加些老抽上色

4、然后加入柱侯酱

5、再加些姜丝和孜然粉，两面都要抹匀调料，然后用手给按摩按摩，盖上保鲜膜放冰箱腌制一天，期间给翻翻面。

6、然后要烤时将羊排固定在烤架上面，盖好烤架的上盖。

7、腌制羊排的调料汁再兑些蜂蜜

8、将羊排放进200度的烤箱烤25分钟期间刷两次调料汁。

9、然后取出来拆掉烤架，撒上一些孜然粉就行了。