家常木须肉片

1、木耳，黄瓜，肉切薄片备用。鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃。

2、热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用。

3、切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻炒。

4、加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻炒。

5、加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻炒均匀，最后再加入刚才炒好的鸡蛋，半分钟就可以出锅了。

6、这个菜不用放很多调味料，鲜嫩的黄瓜，营养的木耳，美味的鸡蛋和瘦肉，体现出嫩、鲜、滑，即可。