银鱼炒鸡蛋的做法

1、将银鱼清洗干净，放入盘中备用

2、将鸡蛋打碎，放入碗中打匀

3、将锅中倒入油，把油热到7成熟

4、下入大好的鸡蛋，翻炒熟即可，捞出

5、锅中再倒入少许油，热到8成熟

6、下入银鱼翻炒

7、下入鸡蛋与银鱼一起翻炒，撒一勺食盐调味即可出锅。