杏鲍菇豌豆小炒制作的步骤

1、准备好食材。我的胡萝卜比较小，所以我用了两根。

2、将杏鲍菇洗净，切成丁。

3、将胡萝卜洗净，切成丁。

4、炒锅中加入少许油，烧热，下入胡萝卜翻炒。

5、下入杏鲍菇，翻炒一下。

6、倒入料酒，炒匀。

7、然后加入豌豆，翻炒一下。

8、倒入50ml左右的清水，煮大约1分钟，至豌豆熟。

9、最后加入盐调味即可出锅。