凉拌苦瓜的做法

 时间:2024-10-12 08:47:28

1、 第一步:将苦瓜对半切开去除所有的瓜瓤。

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2、 第二步:将苦瓜切成薄片。小贴士:苦瓜切得越薄越好,这样方便入味。

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3、 第三步:锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入苦瓜烫两分钟。

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4、第四步:将苦瓜捞出过凉水。

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5、 第五步:将苦瓜捞出控干水分,加入适量的盐腌制十分钟,倒掉多余的水分。

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6、 第六步:往苦瓜中放入适量的白糖,芝麻和蜂蜜搅拌均匀。

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7、一道美味可口的凉拌苦瓜就做好了,希望大家能够喜欢。

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