步步高升—萝卜糕

1、准备食材：萝卜、粘米粉、虾皮、腊肉碎

2、萝卜去皮、刨丝

3、放少许盐抓匀，腌制10分钟左右，腌制好后挤干水份

4、锅中放少许油、烧热。放入腊肉碎、虾皮爆香

5、放入萝卜丝、加入家乐浓汤宝（猪骨浓汤口味）和清水，翻炒至浓汤宝融化

6、粘米粉加入300g清水，充分搅拌均匀呈浆汁状

7、将米浆倒入萝卜丝中

8、小火边加热边搅匀，变黏稠后

9、倒入抹过油的容器中压实,抹平表面

10、隔水蒸30分钟左右即可

11、放凉后切片

12、萝卜糕放入油锅中

13、煎至两面金黄即可