1、首先我们需要准备好食材，猪腿肉400克，面粉80克，淀粉80克，鸡蛋2个，还有一些辅料。
2、然后我们需要将猪腿肉切片，然后把猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉放在盆中，抓匀腌制。
3、然后加入面粉淀粉，鸡蛋，水，五花肉进行搅拌，先在锅中倒油，放五花肉，然后搅拌，再放入食用油，最后放入五花肉，进行翻炒。
4、按照上面的步骤，我们就可以制作苏肉了，是不是很简单，快去试一试吧，一定很美味。
1、1:准备好食材，猪腿肉400克，面粉80克，淀粉80克，鸡蛋2个，还有辅料。
2:把猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉放在盆中，抓匀腌制。
3:加入面粉淀粉，鸡蛋，水，五花肉进行搅拌。
