蒜香冬瓜片的做法

1、准备食材，将冬瓜、大蒜、葱分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒几下，出香味

3、将切好的冬瓜片入锅，不要切太厚，不易入味

4、加一点点水，淋上少许生抽，盖上锅盖焖一会儿

5、大约5分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、大火收汁，留着部分汤汁，出锅吧，很好吃