红烧肥肠怎么做

1、起锅烧水，放入肥肠，放入葱姜大料。

2、老抽调色，盖上锅盖，烧十五分钟。

3、捞出肥肠，20g生姜切片、蒜切成粒、两个青椒切成片。

4、洋葱切块，大肠切段，起锅烧油。

5、下入生姜蒜籽爆香，加适量辣酱。

6、老抽调色，盐少许，鸡精5g，少许白糖。

7、加适量的水，翻炒两分钟，出锅即可。

8、总结如下。