怎样炒猪肉蔬菜大杂烩？

1、准备食材。木耳要先泡发，可以用热水就比较快。

2、切食材。

3、腌下猪肉，这里放盐巴和酱油腌。大概五分钟。

4、开火，放花生油，沸腾后方猪肉。

5、以上步骤大概把猪肉炒5分熟后，放木耳翻炒，大概大火炒1分钟。

6、接着就是放西红柿和青瓜，翻炒大概4分钟后，放盐巴、酱油、耗油。边试吃边放，以免放太多味道太重。

7、最后撒葱花，关火，出锅。