炒土豆丝怎么做好吃

1、首先呢，肯定要讲土豆洗干净，削皮，擦成土豆丝

2、用凉水逃一逃，去除淀粉。

3、将逃好的土豆丝捞出。

4、往锅里放油，干辣椒掰开下锅炸出香味，并且等炸出香味。

5、将之前切好的葱，蒜末，花椒等下入到锅里。

6、绕后用铲子不停的翻炒就好，快熟的时候滴入酱油即可