水煮肉片怎么做才好吃

1、将瘦肉切成肉片，越薄越好。放料酒，盐，酱油，和生粉拌匀。

2、将豆芽，金针菇，白菜洗净待用。

3、将葱姜蒜葱辣椒切好，八角洗好待用。

4、锅内放水，将豆芽，金针菇，白菜放进去煮至断生后捞出铺在碗底。

5、锅内放油，将肉片放进去炒至金黄后盛出放在配菜上面。

6、锅内放一点油，将豆瓣酱放进去翻炒出香味后放姜蒜辣椒和八角炒一下然后放水煮开。

7、最后将滚烫的汁水淋在肉上面，最后撒上葱花即可。一道美味的水煮肉片就完成了。你也来试试吧。