烧猪怎样烧才脆皮金黄

1、准备好猪肉，洗干净材料

2、烤箱要先预热450度F，把肉摆在上面，四周围倒上白酒，撒上适当的食盐，然后盖上铝箔纸就可以开始烤了，大约要烤2个小时

3、可以看到肉的颜色慢慢有变化，等到变成金色以后就可以拿出来了

4、然后放进冰箱6小时，这点很重要。拿进去炉子路面烤，上火10分钟，温度大概是450度F

5、在烤的时候，可以听到一连串的爆炸声，是皮正在爆炸的声音