青椒丝炒四季豆

1、四季豆斜切大约3～4厘米。

2、青椒切丝材料准备好

3、锅底热油后放入大蒜子与葱头，然后捞出不要，再将四季豆倒入爆炒2分钟并将盐、酱油、大蒜子细粒放入继续炒，再将咸菜倒入，最后倒入切好的青椒丝爆炒，怕焦可以自行少量的加点开水，喜欢熟点可以多炒一会儿。

4、出锅即可