糖醋印子粑的做法

1、印子粑平常清水泡着，要吃的时候就捞出几个来，洗干净。

2、锅内加适量清水，大火煮开，将印子粑煮软，关火。

3、煮印子粑的同时，我们可以调一碗糖醋汁，即一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋五勺清水的比例。

4、热锅入少量油，放入煮好的印子粑。倒入糖醋汁，大火煮开后转小火，时不时用筷子轻轻移动每个印子粑，以防粘锅。

5、糖醋汁即将收尽时倒入适量番茄酱。

6、用锅铲将每个印子粑两面都均匀沾上番茄酱，一分钟即可关火。

7、我们好吃的印子粑就可以吃啦！