蒜蓉苋菜怎么做好吃

1、准备好所有食材：苋菜和蒜瓣。

2、苋菜摘去老梗和老叶，洗净控水，蒜瓣剥皮切碎。

3、锅烧热倒入油烧至七成热，加入少量辣椒粉，个人喜欢辣味，喜欢清淡的亲们可以不用加辣椒粉。

4、然后加入切碎的蒜瓣，爆炒出蒜香味。

5、蒜香味炒出后，加入苋菜翻炒。

6、爆炒几下，加入适量食盐。

7、然后可以加入一些十三香增添香味，没有这个调味料也可以不加。

8、炒至苋菜变软，关火调入少量鸡精即可。

9、装盘，成品图出炉，很嫩很软很好吃哦！