葱花千层饼，

1、首先取面粉200克。.加入2个鸡蛋。再加入适量水，和成软硬适中的面团后，停留10分钟左右。醒一下面团待用。

2、然后再把小葱切碎。把面团擀成约2毫米厚的大面饼。撒上油、盐、小葱，卷起面饼。

3、.再把卷好的面饼分为三份，并卷起来。再把卷好的面团擀成约2毫米的面饼。锅里加油。等到油稍热后放入面饼，用小火烙到两面金黄即可。