自制馋嘴麻辣小龙虾

 时间:2024-10-11 21:34:47

1、早上去菜市场买的新鲜小龙虾,挑选干净一点的,用牙刷把外壳刷洗干净

自制馋嘴麻辣小龙虾自制馋嘴麻辣小龙虾

2、我不太喜欢吃头,所以直接把头和腮去掉了

自制馋嘴麻辣小龙虾

3、然后去掉虾肠,用手指掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉就出来了(这步忘记拍照了)

4、锅里放植物油,烧热后放入姜片大蒜,加入火锅底料炒香后加入八角、香叶倒入小龙虾

自制馋嘴麻辣小龙虾

5、炒到变色后倒入焖锅,加入生抽、醋和鸡精炒匀,加入1/3锅清水,加少许盐翻炒均匀后盖上盖子煮10分钟,

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6、汤汁快收干的时候起锅,开始享受美味吧

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