清炒金针菇 的做法

1、 金针菇去掉根部

2、 准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒、青椒洗净

3、 红椒、青椒分别切细丝，大蒜切片

4、 蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用

5、 锅内放油，下大蒜爆香

6、 加入青椒、红椒翻炒几下

7、 加金针菇翻炒断生

8、 加调味汁和盐翻炒均匀即可