青椒虾皮

1、青椒切成小块状

2、虾皮入水浸泡3分钟左右

3、葱剪成小段的备用

4、炒锅入适量的水烧开

5、倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用，期间不要盖锅盖

6、倒入虾皮进行煸炒，等出虾皮的香味了

7、倒入葱花

8、再倒入青椒

9、最后加少许的鸡精调味即可