忍不住流口水的咖喱牛肉丸

1、土豆洗净，胡萝卜去皮，洋葱洗净，然后把三种蔬菜切成块

2、锅中加入油，先炒洋葱，再加入胡萝卜和土豆，炒至变色

3、加入适量水，没过食材为准，加入一块安记咖喱，我用的是中辣哒

4、煮至汤汁沸腾，加入丸子妹潮汕牛肉丸，牛肉丸无需解冻，直接放进汤里即可

5、烧开。转小火煮，直到土豆和胡萝卜变软。如果你喜欢浓汤，可以煮些水淀粉，尝尝味道，再加盐调味

6、上碟，撒上芫荽碎，配上一碗白饭，完美无瑕~