蒸馒头的家常做法简介

1、准备好白面，油，和玉米面。

2、用温水来和面，我们把酵母粉放在温水里化开，面粉里加入一把玉米面，一勺熟油然后把面搅成面絮，揉成软面团。

3、发酵到2倍大，起蜂窝就可以了，这样发的面做馒头会非常好吃。

4、发面的时候我们还要稍微加一点食用面碱，发出来的面就会有香味。

5、揉好的馒头上锅蒸，保证你发的面做的馒头和饼都非常好吃。

6、蒸15分钟后关火，揭锅拿出香喷喷的大馒头就可以吃了。