1、糯米提前泡软，泡发4-6小时左右，
把其他食材洗净切粒备用！
（糯米最好用尖头的，炒起来更容易炒，也好看，我没来得急买，就用家里剩下的圆头的做了）
2、放入油先把姜爆香，再加入虾米鱿鱼还放些盐一起炒至金黄色
3、再放入腊肠炒出油后，再依次放入香菇，胡罗卜进去爆炒两到三分钟这样子，适当的加入点酱油调味，捞出备用
4、另把糯米放进锅里单独炒熟后，（怕糊或炒不熟可以适当的加点点水一起炒，但水不能放太多，保证饭不粘，一粒粒独立且刚熟为最好），再放入其他配菜一起进去炒即可
5、最后加入香菜调味，有花生米撒入一把香花生碎炒匀，这样吃起来不但香，口感方面会更有层次！
6、看颜色就好好吃，太香了
