爽口木耳的做法

1、食材，调料备好

2、提前准备好一大盆冰镇凉开水，用来给木耳降温

3、木耳焯水过凉

4、红辣椒，胡萝卜切成薄片

5、木耳过凉控水后放进切好的红辣椒，胡萝卜 放些盐

6、放白糖

7、放姜丝

8、倒点料酒

9、倒上凉拌醋，一般的白醋都行

10、拌匀了冷藏一两个小时再吃，口感更好