巧克力纸杯蛋糕

1、准备材料

2、鸡蛋打散加入牛奶拌匀备用

3、将软化的黄油加入糖和盐用电动打蛋器打发

4、筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉搅匀

5、加入一半的牛奶蛋液用电动打蛋器搅匀

6、搅匀后再将另一半牛奶蛋液倒入搅匀

7、将搅拌均匀的面糊装入一次性裱花袋里，在每个纸杯模具中挤入面糊约七分满

8、烤箱预热170度5分钟后，将放了纸模的烤盘放在烤箱中层，同样温度烤20分钟

9、待凉后裱花即可（巧克力奶油霜做法：淡奶油到入锅中加热刚刚沸腾时关火，加入巧克力和可可粉拌匀至无颗粒即可，凉一会装入裱花袋裱花即可）