黄焖鸡米饭的做法

 时间:2024-10-12 00:31:19

1、大米洗净,蒸熟

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2、鸡处理干净,切块

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3、冷水入锅,加入姜片,料酒,过水

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4、煮开后,将鸡块捞起来

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5、准备好蔬菜

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6、砂锅里放油烧热后,加入冰糖炒融化,再倒入鸡块翻炒

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7、加入姜蒜

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8、加入生抽,老抽,蚝油炒匀

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9、倒入一大碗水,焖煮

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10、水收到一半时,加入土豆香菇洋葱,再盖上盖子煮8分钟

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11、在倒入青红椒,加入盐,鸡精,黑胡椒粉翻炒均匀

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12、煮熟的米饭盛出来,淋上黄焖鸡就完成了。

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