辣椒炒干粉(老贵阳的原味宵夜)

 时间:2024-10-15 15:16:23

1、食材图~~200g的干粉炒出来就是盘子的一盘.

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2、青椒洗净,切小粒后剁蓉.

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3、蒜苗洗净切小节.

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4、锅里放油,冷油放入肉沫和青椒粒,肉沫炒半熟后加入干粉,放入少许水,要不粉会很吃油,炒匀后加入一勺油辣椒和蒜苗,加盐,酱油,花椒粉一起炒匀即可出锅.

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5、完成,如果喜欢吃锅巴,可以多炒一会儿.

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